lunedì 27 gennaio 2014

Bici curiose #2

Rieccoci nella "rubrica" delle biciclette curiose in cui ci si imbatte quotidianamente ad Heidelberg.
Girano per la città almeno tre biciclette di questa tipologia: telaio simil-Harley-Davidson, manubrio ben comodo, single speed, freni...non visibili (ma probabilmente contropedale?)
Carina, vero?



Backzeit

Ecco due dei miei ultimi divertimenti in cucina:

Biscotti bicolori alla panna, ricetta qui.
Molto buoni, ricordano un po' gli abbracci della Mulino Bianco. Commento delle tedesche: ma non sono dolci!

E poi un pane tendenzialmente salato, metà farina di grano, metà semola di grano duro, olio, sale, lievito di birra e semi di sesamo per finire. Con la zuppa di legumi ci sta una meraviglia.


domenica 19 gennaio 2014

Panificazione - esperimenti

La passione per il pane l'ho da tanto, chi mi conosce lo sa. Ma cimentarmi a farne io, di pane, è affare recente. Invogliata da un regalo di compleanno azzeccato, ecco qui due dei miei tentativi di panificazione in terra germanica.

Pane al mais


Pane di segale con noci e cranberries

sabato 18 gennaio 2014

Bici curiose #1

Ecco, lo sapevo. L'idea mi era venuta da un po', ho aspettato a parlarne sul blog per raccogliere un po' di foto, ed ecco che pochi giorni fa mi trovo questo articolo su Repubblica. Che a sua volta rimanda alsito Tumblr dell'autore delle fotografie.

Fa niente, ho deciso che la mia rubrica dedicata alle biciclette può esistere lo stesso.
L'idea mi era venuta vedendo esemplari davvero stupefacenti di biciclette in città (Heidelberg, intendo). Sì, perché essendo in Germania ed essendo gli abitanti in gran parte universitari, vi si trova una concentrazione di bici esorbitante; in conseguenza di ciò, aumenta la probabilità di trovare modelli dal telaio insolito, personalizzazioni a base di colori sgargianti, così come rottami resuscitati da chissà dove.

Signori e signori, diamo inizio alla rubrica (a cadenza indefinibile): Bici curiose!


lunedì 6 gennaio 2014

Arrampicate benauguranti

Nei restanti giorni di bel tempo, quelli a cavallo di Capodanno, ha prevalso invece l'arrampicata. I Marocc di Cassone e le Placche di Baone, al Lago di Garda, ci hanno ospitato con la consueta accoglienza gardesana, fatta di sole quasi caldo, bei tiri e viste spettacolari, come queste qua:

da un Marocc:

Dai Maroc, ormai sta tramontando ed io tento l'HDR:

 Ma anche senza HDR, pochi minuti prima:

Dopo aver scalato sulle placche di Baone, in zona Arco di Trento:

E, di nuovo, non manco di paperosità:


 anche quando gioco a fare l'uomo ragno:



Monte Pora - neve e sole

Le vacanze natalizie come sapete ci han concesso ben pochi giorni di sereno. Ma quei pochi me li son giocati in posti davvero meritevoli. Come il 27 dicembre. Una passeggiata sulla neve che Natale e Santo Stefano han portato in quantità. Data la mia pessima forma fisica suggerisco una meta facile - e chi ne sa più di me sta anche attento al pericolo valanghe. E così eccoci al Monte Pora, già meta di uscite quando si era bambine. 
La giornata è davvero stupenda e si gode di una visuale chiara sulle montagne vicine, per esempio 

l'Alben,


la Presolana,

e montagne lontane.

Risaliamo le piste da sci. La combinazione di neve, tracce, cielo blu saturo ed alberi imbiancati mi fa scattare più foto di quanto sarebbe permesso pubblicare, quindi qui solo una:




 Non solo scatto io, a sorpresa vengo anche immortalata, con andatura paperesca (la giacca extra large e le ciaspole mi fanno davvero più papero di quanto già sia), proprio davanti alla Presolana.


A Bergamo il giorno di Natale si mangia...

E, sempre sull'onda dell'ultima atmosfera natalizia, prima che diventi definitivamente passato, poche foto dal giorno di Natale. Grande pranzo, nella nostra tradizione. Parenti e cibo. Ogni anno il menu varia a seconda di chi cucina e della fantasia a disposizione. Ma è certo che queste cose non mancano mai. 

La polenta!
(con arrosti di diverso tipo, qui protetti dai coperchi)



I formaggi (ma quest'anno siamo stati parchi, perchè giunti a fine banchetto si era satolli)



E le partite a pinnacola (di solito appannaggio degli over 50, ma che talvolta dilettano anche i più giovani) accompagnate da un buon panettone.



Ancora un po' di aria natalizia, dai!

Certo, l'Epifania tutte le feste si porta via, proprio per questo lasciatemi ancora un attimo nell'atmosfera di Natale. Lasciatemi ricordare il mercatino di quest'anno, volato via senza troppa festa, per me che andavo in biblioteca. Lasciatemi riguardare quelle meravigliose stelle che vendono qui. Prima che tutto sia portato via.